Tavuk göğsünü haşlayın. Daha sonra patates ve havucu küp şeklinde dilimleyerek haşlayın.
Haşlanan tavuk göğsü soğuduğunda didikleyerek soğan, bezelye, haşlanmış havuç ve bezelyeyle
karıştırın. İçerisine dilediğiniz baharatlardan koyun.
Bir başka kaba su ve zeytinyağı koyun. Bunu tezgahınızın üzerine açtığınız DİLBER HANIM YUFKA'larınızın
üzerine sürün. 4 parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin. Hazırladığınız tavuk harçlarından birer yemek
kaşığı koyarak ücgen şeklinde sarın. Daha sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürün.
180 C sıcaklıkta fırına vererek pişirin.